INGREDIENTS:
- 2 lbs sliced carrots
- 4 T butter
- 2 T Sriracha
- 1/4 tsp cumin
- Juice from whole lime
- 1 T honey
- Salt and pepper to taste
Instructions:
- Blanch carrots in salted boiling water for 4-5 minutes and drain water
- Add butter to hot skillet and add carrots
- Toss in butter until the butter starts to brown
- Add cumin, juice, Sriracha, and honey to the pan and cook until glazed and tender
- Garnish with fresh cilantro
MADE BY: Stacy Russell from Lula Jane’s Kitchen
Zanahorias Glaseadas Con Mantequilla Marrón Especiada
Ingredientes:
- 2 libras de zanahorias
- 4 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de Sriracha
- 1/4 de cucharadita de comino
- El jugo de un limón
- 1 cucharada de miel
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- Corte las zanahorias en rebanadas.
- Blanquea las zanahorias en agua hirviendo con sal, de 4 a 5 minutos. Drene el agua.
- Agregua la mantequilla hasta que empiecen a dorarse
- Agregue el comino, Sriracha, y miel a la sartén. Cocínelo hasta que estén glaseadas y tiernas las zanahorias.
- Adorne con cilantro fresco
RECETA DE: Stacy Russell from Lula Jane’s Kitchen